Halloween-koekjes

Deze griezelige kleine koekjes zullen je enthousiast maken voor Halloween en zijn super eenvoudig te maken met onze lage suiker, Chocoladeschilferkoekjesmix! Sandwich ze met wat rood glazuur en mini-marshmallows en je hebt een aantal geweldige kleine suikerarme lekkernijen die de kinderen niet alleen graag maken, maar ook graag eten! 

Maakt 9

Wat heb je nodig:

• 1 pakje Skinny Food Co Chocoladeschilferkoekjesmix
• 45ml water
• 25 ml olie
• Rode bies glazuur
• 50g mini witte marshmallows 

Hoe maak je Halloween-koekjes:

1. Verwarm de oven voor op 160 graden hetelucht & bekleed een bakplaat met bakpapier

2. Voeg de koekjesmix, water en olie toe aan een kom en mix tot alles volledig is gecombineerd en je hebt je koekjesdeeg

3. Rol het mengsel met je handen in gelijke ballen, leg ze op de bakplaat en druk ze plat

4. Bak 12-13 minuten in het midden van de oven of tot de randen goudbruin worden

5. Eenmaal uit de oven, laat het volledig afkoelen voordat je elk koekje halveert

6. Leg de ene helft van het koekje met de beeldzijde naar beneden en spuit rood glazuur rond de randen voordat je er witte marshmallows bovenop doet om eruit te zien als tanden

7. Voeg nu rode glazuur toe aan de randen van de andere helft van het koekje en sandwich bovenop de andere helft en herhaal met alle 9 koekjes

8. En daar heb je het, je Dracula-kunstgebit! 

Calorieën & macro's per koekje:

152 calorieën

26g koolhydraten

4g vet

4g eiwit

Als je dit recept in huis hebt, vergeet dan niet een foto te maken en ons te taggen, we zien het graag tegemoet!