Cornflake Kip
Op zoek naar een heerlijk tussendoortje voor de filmavond of iets leuks en anders voor een doordeweeks diner? Zoek niet verder dan ons recept voor krokante kip. Deze cornflake-kip biedt een heerlijk krokant laagje en combineert geweldig met onze heerlijke BBQ-saus, is gemakkelijk te maken en is een geweldig alternatief voor gewone kippenvingers/kipreepjes.
Wat heb je nodig voor dit recept:
- Bakplaat / bakplaat
- 3 aparte kommen
- Houten Lepel / Deegroller
- Saus Potten
Ingrediënten:
- 2 middelgrote kippenborsten zonder vel
- 2 middelgrote eieren
- 45g bloem
- 2 eetlepels kipkruiden (of als je zin hebt in een beetje pit, probeer dan gerookte paprika!)
- 100g Cornflakes Ontbijtgranen
- Zonnebloemolie Spray
- Dipsaus naar keuze ( Honing Mosterdsaus, Zoete chilisaus, Smokey BBQ-saus & Klassieke Ketchup)
Cornflake kip recept
- Neem je stukjes kip en snijd ze in 4-5 reepjes per borst.
- Klop je eieren samen in een aparte middelgrote kom
- Giet je bloem in je tweede kom.
- Voeg aan je bloemmengsel je kruidenkeuze toe, voor dit recept hebben we het klassiek gehouden met wat kipkruidenmixen. Afhankelijk van uw gewenste smaak of resultaat kunt u echter een verscheidenheid aan smaakmakers toevoegen, zoals uienpoeder, chilivlokken, paprika, gekruid zout, knoflookpoeder of chilipoeder. Meng tot gecombineerd.
- Giet in je laatste kom (dit zou je grootste kom moeten zijn) je cornflakemengsel uit en begin te pletten met een houten lepel of deegroller tot je kleinere cornflake-kruimels hebt.
- Nu is het tijd om alles bij elkaar te laten komen, pak je stukjes kip en gooi ze lichtjes in de gekruide bloem, herhaal hetzelfde door het eimengsel lichtjes te bedekken en ten slotte het cornflakesmengsel te bedekken. Leg elk stuk kip met cornflakeskorst aan de kant totdat je klaar bent met het proces.
- Pak je bakplaat, spray 1-3 sprays van de 1 Calorie Sunflower Oil Spray en begin met het plaatsen van je kip.
- Bak 30 minuten in de oven op gasstand 5/180, tot ze goudbruin zijn
- Stel je sauzen samen en geniet ervan!
Wat erbij serveren?
Er zijn zoveel geweldige bijgerechten die je kunt combineren met je met cornflake gecoate kip, of je nu op zoek bent naar een buffetmaaltijd met kieskeurige stukjes zoals cornflake chicken tenders, BBQ Wings, Potato Croquettes en andere leuke hapjes.
Je kunt ook een gezonde maaltijd maken met deze heerlijke knapperige cornflake-kip, gecombineerd met wat zoete aardappelen of aardappelpuree en seizoensgroenten!
Delen
