Het Ultieme Gezonde Chocolade Brownie Recept

Er is niets lekkerder dan lekker op de bank te kruipen met je versgebakken brownies, nog warm en een beetje kleverig. Vandaag kijken we naar het ultieme gezonde recept voor chocoladebrownies en ontdekken we wat de beste manier is om meer te eten van waar je van houdt - zonder de toegevoegde suikers en calorieën!

Voordat je begint: Voor dit recept heb je de volgende apparatuur nodig: 1 grote mengkom, 1 garde, bakpapier, bakvorm (23x12cm) en 1 maatbeker.

De ingrediënten: 

• Onze Magere Suikerarme Chocolade Brownie Mix (Zie hier de volledige ingrediënten)
• 1 Egg
• 110 ml water
• 20 ml olie
• 2 X Chocaholische Pinda's (40gx2) (Optioneel)
• Hazelnut Milky Spread (15g / 2-3 theelepels voor topping)

De methode: 

Stap 1: Verwarm de oven voor (180c/160c hetelucht / 350F/gasstand 4). Terwijl je oven aan het voorverwarmen is, neem je de tijd om je station in te stellen - Bekleed je bakvorm (23x12cm) met bakpapier.

Stap 2:  Voeg het geheel toe Skinny Food Co Browniemix met weinig suiker inhoud in een kom met 1 ei, 110 ml water, 20 ml olie en goed mengen!

Stap 3: Zodra het mengsel goed gemengd is - strooi je chocaholic-pinda's (indien gebruikt) erdoor en meng nog een keer en verdeel de pinda's gelijkmatig over het mengsel

Stap 4: Bak in het midden van de oven 8 -10 minuten, afhankelijk van het gewenste resultaat (cakeachtig of kleverig)

Stap 5: Laat de brownie 25-30 minuten afkoelen in de koelkast

Stap 6: Versier je brownie - we gebruikten 15 g Hazelnut milky spread, maar je kunt een verscheidenheid aan spreads of toppings gebruiken (lees hieronder verder voor meer suggesties!) 

Browniesmaken

Chocolade brownies zijn een klassiek bakgerecht, maar wat kun je doen om ze als geen ander te maken, waarom zou je niet overwegen om wat extra smaken toe te voegen? 

Banaan Chocolade Brownie

Het valt niet te ontkennen dat banaan en chocolade zo goed samen werken, als je je browniebak echt wat meer pit wilt geven, waarom dan niet een vleugje toegevoegde smaak toevoegen, zoals onze selectie van Magere smaakdruppels? Voeg voor het bakken een paar druppels toe aan je voorgemengde beslag en bam! Geniet van een eigenzinnige brownie met banaan en chocolade - de druppel met bananensmaak is volledig suiker- en vetvrij.

Chocolade Kokos Brownie

Ondanks meedogenloze argumenten werken chocolade en kokos goed samen! Er valt niet over te discussiëren. Onze kokossmaakdruppels zijn de perfecte aanvulling op elk brownierecept, het toevoegen van een subtiele hint zal uw dinergasten echt verbazen, en het beste van alles is dat deze 1 calorie, vetvrije en suikervrije siroop ervoor zorgt dat deze brownietray volledig schuldvrij is . 

Klassieke Vanille Brownies

Er gaat niets boven een klassieke smaak, of je nu kiest voor een klassiek chocoladekoekje of klassieke brownies. Vanillearoma is de essentie van alle geweldige baksels, daarom hebben we onze vetvrije vanille-cheesecake-smaakdruppel ontwikkeld, om toe te voegen aan baksels, drankjes en ontbijten om gezond eten te inspireren, zonder in te boeten aan geweldige smaken.

Chocolade Sinaasappel Brownies

Ongetwijfeld een van de beste alternatieve browniesmaken, Chocoladesinaasappel voegt pit en zoetheid toe aan deze ultieme browniebak. Als je op zoek bent naar een volledig originele smaak, combineer dan dit heerlijke bakrecept voor chocoladebrownie met onze nieuwste Chocaholic Chocolade Sinaasappel Siroop is de perfecte mix! Je kunt ervoor kiezen om onze chocolade-sinaasappelsaus toe te voegen tijdens het mix- en bakproces om diepten van smaken toe te voegen aan je hele browniemengsel, of onze hazelnootpasta te vervangen door onze chocoladesiroop als een kleverige topping op je brownies, hoe dan ook, we garanderen je' ik zal het geweldig vinden!

Brownie-toppings

Super goed! Je hebt je brownies gemaakt, nu is het tijd om te ontdekken hoe je je brownies het beste kunt decoreren, of je het nu simpel wilt houden met wat gesmolten witte of melkchocolade, of je wilt helemaal los gaan met hagelslag, fruit en chocolade vlokken, zijn er een aantal suggesties die nog steeds vrij van schuld zijn. 

Een selectie van zomerfruit. 

 Niets past beter bij rijke chocolade dan zoete en scherpe frambozen. Terwijl je browniebak nog een beetje warm is, dip je de basis van je frambozen in wat gesmolten chocolade, dit werkt als een lijmmiddel, en plaats je frambozen over de bovenste laag van je brownie, je kunt zoveel bessen toevoegen als je wilt ( we raden aan om ongeveer 80 g te gebruiken). 

 Als frambozen niet een beetje van je zijn, waarom vervang je ze dan niet door in plakjes gesneden aardbeien? Voor aardbeien raden we aan ongeveer (200 g) in 4 delen gesneden te gebruiken. 

Spreads 

 Een andere geweldige topping voor brownies is een selectie van smaakvolle spreads, dit kan op basis van chocolade, pindakaas of zelfs jam zijn. Bij The Skinny Food Co bieden we een breed scala aan gezonde alternatieve spreads die mooi passen bij je vers gebakken brownies. Hier is onze top 5; 

 

 

• Melkachtige hazelnootpasta - Deze suikerarme spread is de perfecte aanvulling op je warme chocoladebruine meesterwerk, met palmolie zonder palmolie en slechts 26 calorieën per portie, het is een gemakkelijke, schuldvrije vervanging voor je bekende, toonaangevende chocolade-hazelnootpasta. 
• Chocolade-sinaasappelsmeersel - Een van onze favorieten aller tijden is onze heerlijke chocolade-sinaasappelpasta, rijk aan chocola, met een pittige sinaasappeltwist, om nog maar te zwijgen van het 92% minder suiker dan de toonaangevende alternatieven voor chocoladesinaasappel. 
• Gladde pindakaas - Wil je een vleugje zout toevoegen aan je baksel? Waarom probeert u niet onze 100% pure magere pindakaas? Het bevat nul palmolie en slechts 85 calorieën per portie. "Als je de pindakaas nog niet hebt geprobeerd, mis je echt een traktatie" - Ann, GB
• Melkchocoladepasta - Houd je het simpel? Als je een chocoladeliefhebber bent, wil je misschien gewoon een licht laagje klassieke melkchocolade toevoegen. Het bevat 92% minder suiker dan toonaangevende merken en bevat minder dan 25 calorieën per portie. 
• Zwarte bes Jam - Onze jam is beproefd (en GEWELDIG!) Smeer een dun laagje van onze zwarte bessenjam op je gekoelde brownietray voor een fruitige twist, het is 97% minder suiker dan bekende retailers en is een echte traktatie. 

Chocolade en snoep

 Als je een beetje pit aan je brownies wilt toevoegen, dan is misschien onze gloednieuwe chocaholic collectie is de juiste keuze voor u. Ons creatieve team heeft verschillende nieuwe toonaangevende producten ontwikkeld om toe te voegen aan onze favoriete collectie, van magere pinda's met chocoladecoating tot chocoladedruppels

 Ons chocaholic-assortiment bevat 90% minder suiker dan toonaangevende merkalternatieven en zorgt voor de perfecte combinatie met gebakken lekkernijen. Strooi de chocoladedruppels als topping op je brownie, of gebruik de gladde chocoladereep als gesmolten chocoladecoating, ze bevatten weinig suiker en veel smaak!

Meest gestelde vragen: 

Hoeveel calorieën zitten er in chocolade brownies

Per 100 g zitten er doorgaans 450-500 calorieën in een standaard chocoladebrownie. Onze Skinny Chocolate Brownies Per 100g is echter minder dan 250 calorieën per 100g. Omdat onze toppings caloriearm zijn, zorgt dit voor een perfecte chocoladebrownie-ervaring van minder dan 300 cal. 

Hoe lang is een chocolade brownie houdbaar

Vol gevoel? Maak je geen zorgen, chocoladebrownies zijn na het bakken ongeveer 3-4 dagen houdbaar als ze in de koelkast worden bewaard. Als alternatief kunt u chocoladebrownies invriezen voor een langere houdbaarheid (tot 3 maanden).

 Hoe maak je chocolade brownie ijscoupe

Heb je wat overgebleven stukjes brownie en weet je niet wat je ermee moet doen? Waarom maak je geen chocolade-brownie-ijscoupe, pak je een mager ijsje, een paar van onze populaire ijssiropen zoals onze populaire 'Gezouten karamel,''Zwarte Woud taart'of'Frambozen rimpel' die allemaal nul calorieën en suikervrij zijn en vermengd met wat vers fruit & slagroom voor een heerlijk midweek dessert. 

 Hoe weet je of een brownie gaar is?

Brownies kunnen worden gekookt in een reeks van kleverig tot cakeachtig, dus het hangt echt af van het gewenste resultaat. Als je wilt dat je brownie meer cakeachtig is met een droger in het midden, kook dan totdat de randen van de vorm beginnen weg te trekken. Als je echter van een vochtige brownie met een kleverig midden houdt, volg dan het recept voor de minimale baktijd (meestal ongeveer 8-10 minuten). 

 Als u wilt controleren of het mengsel gaar is, kunt u het beste een tandenstoker of mes rechtstreeks in het midden van de vorm gebruiken. Als het mes is verwijderd, controleer dan of het mes schoon is of beslag bevat, u zult ook kunnen zien aan de consistentie van het mengsel.