Rezept voor veganistische enchiladas
Lust auf mexikanisches Essen auf pflanzlicher Basis, als je nicht wist, wo Sie anfangen sollen? Suchen Sie nicht weiter als vegane Enchiladas. Deze lessen en sättigenden Gerichte sind een perfecte Mahlzeit für Veganer en Vegetarier of allemaal, die sich pflanzlich ernähren, dieser Veganuary.
Vegane Enchiladas zonder voller Geschmack und Nährstoffe! Of het nu gaat om een groot of klein probleem, Abwechslung in Ihre Ernährung zu brengen en gleichzeitig die Aromen der traditionele Mexicaanse keuken zo genießen. Außerdem konnen Als de Zutaten ändern, sodass es niet langweilig wird.
Der Schlüssel zur Herstellung köstlicher veganer Enchiladas liegt in der Auswahl hochwertiger Zutaten und deren Schichtung in einer Auflaufform. Diese Anleitung enthält Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie man jedes Mal vegane Enchiladas herstelt, sowie oneinige Tipps, who man sieell anpasst. Last uns kochen ook!
Portie: 4 | Vorbereitungszeit: 60 minuten | Kalorien: 276 kcal per Portie
Ingrediënten:
- 2 weken Zwiebeln
- 2 teentjes knoflook
- Chipotle-Gewürz-Rub
- 2 theelepel komijn
- 400 g Sußkartoffel
- 800 g gehackte tomaten uit de dosis
- 400 g Zwarte Bohnen uit de dosis
- Eine Handvoll gehackt Koriander
- Die Skinny Food Co Nacho-Käse-saus
- Sriracha-saus van Skinny Food Co
- 25 g veganistische Käse
- 8 Maistortilla's
Optionele Guacamole:
- 1 volle Avocado
- 1 rote Chili (ontkernt & gehackt)
- 1 limoensap
Guacamole-Kalorien: 70 kcal per Portion, was de Gesamtkalorien der Mahlzeit mit Ihrer cremigen Guacamole-Seite 346 kcal ergibt
Wie man veganistische Enchiladas macht
Vegane Enchiladas zuzubereiten is einfach und lecker! Dus get's:
1. Backofen op 200°C voorverwarmen.
2. In een van de grote delen van het scherm kan een hit worden gemaakt en gehackt Zwiebeln en de knoppen worden gebruikt. Etwa 3 Minuten kochen, bis sie weich sind
3. Fügen Sie die Chipotle-Gewürzmicung, den Kreuzkümmel en die gewürfelten Süßkartoffeln hinzu en schwenken Sie sie 1-2 Minuten lang licht, wobei Sie die Kartoffeln mit den Gewürzen bestreichen
4. 200 g gehackte tomaten en 3 EL Wasser in de Pfanne geben en auf mittlere Hitze drehen, bis es Blasen wirft, en dann kook lassen (10-15 Minuten).
5. Kochen Sie in einer separaten Pfanne die restlichen Zwiebeln, Koriander and 600 g gehackt Tomaten aus der Dose mit 200 ml Wasser, lassen Sie sterft keuken, da sterft eindickt, es wird Ihre Enchilada-Sauce.
6. Nachdem Ihre Kartoffelmischung weich geworden is, fügen Sie die zwarte Bohnen aus der Dose (abgetropft) hinzu
7. Schnappen Als je een keer een Auflaufform hebt, kan een offeste vorm of een einfache Auflaufform sein, je nachdem, was Sie zur Hand haben, und fangen Sie an, sie mit Maistortillas auszukleiden, die mit der Füllung aus Süßkartoffeln en zwarte Bohnen gefüllt werden .
8. U kunt uw enchilada-füllung gebruiken en genieten van uw tortilla's. Wanneer ze sterft 8 Mal gemacht haben, verwenden Sie die huisgemachte Enchilada-Sauce, um die Wraps zu bedecken.
9. Als nächstes nehmen Sie Ihre Skinny Food Co Nacho-Käse-Sauce heraus and träufeln sie über die Enchiladas. Dies is een grote veganistische Käsesaucen-Äquivalent en macht van het Gericht die zo gek is!
10. Met veganistische käse bestreuen en für 20-25 Minuten in de meeste gevallen
11. Veelal nehmen und mit Spicy Sriracha von Skinny Food Co beträufeln
Wie man Guacamole macht
1. Avocado in einer Schüssel zerdrücken en mit gehackter Chili, Limettensaft en einer Prize Salz abschmecken
2. Servieren Sie zusammen mit Ihren veganen Enchiladas ein köstliches mexikanisches Festessen!
Genießen Sie Ihre veganen Enchiladas! Het is een klap voor alles.
Was uw Enchiladas noch hinzufügen?
Du kannst deinen veganen Enchiladas eine Vielzahl von Zutaten hinzufügen, um sie noch köstlicher zu machen. Of het nu gaat om het kopen van quinoa, gewürfelte paprika, mais, pilze of spinat voor zusätzliche Nährstoffe en Geschmack hinzuzufügen. U kunt deine Enchiladas auch mit veganer Sauerrahm of Salsa für einen zusätzlichen Geschmackskick toppen.