Is Breakfast echt de belangrijkste maaltijd van de dag?
Is Breakfast echt de belangrijkste maaltijd van de dag?
Is het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag?
Dit is iets dat al op zeer jonge leeftijd in ons hoofd gegrift zit, vergelijkbaar met 'wortelen helpen je om in het donker te zien' en 'van korstjes krijg je krullend haar'. Heb je ooit je moeder tegen je laten zeuren omdat je het ontbijt weigerde? Ooit veroordeeld voor het overslaan van het ontbijt alsof het het einde van de wereld is? Het is praktisch zondig om het ontbijt over te slaan vanwege deze oude ideologie, maar is dit echt waar? Of gewoon meer 'food fiction'?
Voor
Ontbijtlinks naar obesitas overslaan
Studies hebben aangetoond dat het regelmatig overslaan van het ontbijt verband houdt met obesitas.
Degenen die van het ontbijt de grootste maaltijd van de dag maakten, hadden meer kans op een lagere BMI (body mass index) dan degenen die een uitgebreide lunch of diner aten.
Sommige onderzoekers voerden zelfs aan dat ontbijt helpt om de dagelijkse calorie-inname te verminderen en de kwaliteit van ons dieet te verbeteren, aangezien de meeste ontbijtproducten veel vezels en voedingsstoffen bevatten.
Mensen die ontbijten zijn meer gezondheidsbewust
Een professor in eetlustonderzoek aan de Universiteit van Aberdeen stelt dat degenen die ontbijten zich meer bewust zijn van hun gezondheid - in tegenstelling tot de ontbijt-skipper die wordt beschouwd als minder goed geïnformeerd over voeding.
Ontbijten geeft energie voor de dag
Het ontbijt geeft je de energie die je nodig hebt om de dag door te komen en kan je helpen om je in bepaalde situaties te concentreren. Hoewel dit waar is, is het ook belangrijk dat je de juiste voedingsmiddelen eet voor het ontbijt, zoals eieren, yoghurt, haver, pap, bessen, chiazaden en volkoren toast. Deze vermelde voedingsmiddelen bevatten veel vezels, eiwitten en gezonde vetten.
Het kiezen van voedingsvoedsel kan betere, langdurige voordelen opleveren en u langer een vol gevoel geven.
Tegen
Niets dan een marketingslogan
"Ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag" is niets anders dan een marketingslogan, verbonden aan graankenner John Harvey Kellogg om Kellogg's ontbijtgranen in de 19e eeuw te promoten.
Niet genoeg bewijs
Hoewel er studies zijn die ondersteunen dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is, is er geen sluitend bewijs of dit waar is of niet.
Ontbijt is niets bijzonders
Hoewel het ontbijt als gezond wordt ervaren, is het niet per se 'de belangrijkste maaltijd van de dag', zoals iedereen wel zegt.
Het ontbijt is volledig optioneel, en het bewijs is vrij duidelijk dat er niets bijzonders is aan het ontbijt - maar er zijn zeker enkele voordelen.
Concluderend
Aan het eind van de dag is het ontbijt optioneel en komt het neer op persoonlijke voorkeur.
Er zijn aanwijzingen dat er enkele gezondheidsvoordelen zijn aan het nuttigen van ontbijt, maar of dat het de belangrijkste maaltijd van de dag maakt, is de vraag.
Wat wel belangrijk is, is ervoor te zorgen dat je de hele dag door een uitgebalanceerd dieet hebt. Of het ontbijt is inbegrepen in uw maaltijdplan, dat is helemaal aan u.
Koop vandaag nog de Skinny Food Co-reeks!