Gemakkelijke Kebab-boten

Bij Skinny Food Co laten we je graag de eindeloze variaties zien die onze sauzen en siropen kunnen gebruiken. Deze week hebben we besloten om nog een andere manier te delen om onze Fakeaway suikervrije kebabsaus - in een boot! 

Het gebruik van onze kebabsaus is ook een geweldige manier om van veganistische maaltijden te genieten, omdat deze volledig zuivelvrij is. We hebben Stand n Stuff Tortilla-boten gebruikt die ook geschikt zijn voor veganisten - waardoor dit recept voor iedereen geschikt is! 

Voor 4 personen (elk 2 boten)

Je zal nodig hebben: 

1 pak Old El Paso Stand N Stuff Tortilla Boats

1 pakje Vivera Plant Greek Style Kebab

100g Fake Away Kebabsaus 

1 rode ui 

1 / 3 komkommer

100 g baby-pruimtomaatjes 

4 lente-uitjes

Handvol peterselie 

Hoe te maken: 

1. Fruit op middelhoog vuur de ui en de Vivera Kebab. Bereid ondertussen de groenten voor. We hebben lente-uitjes en peterselie gehakt en in blokjes gesneden komkommer en tomaten. 

2. Voeg 100 g van onze toe Fakeaway suikervrije kebabsaus  in de koekenpan en roer het erdoor. 

3. Haal de pan van het vuur en voeg de komkommer en tomaten toe, evenals de helft van de lente-uitjes en peterselie (we hebben er een paar bewaard voor de toppings). 

4. Voeg, eenmaal doorgeroerd, het mengsel toe aan elke tortillaboot. Eenmaal gevuld, strooi er de resterende peterselie en lente-uitjes over. Om te serveren hebben we een extra scheutje van onze kebabsaus toegevoegd.