Inspiratie voor heerlijke veganistische recepten en tips voor beginners om veganist te worden

Als je een meer plantaardige levensstijl overweegt, ben je hier op de juiste plek. We zijn weer terug met wat heerlijke maaltijdinspiratie - wat uw voedingsvoorkeuren ook zijn, deze recepten hieronder zijn voor iedereen geschikt! 

Kiezen voor een plantaardig dieet, of het nu om ethische, milieu- of gezondheidsredenen is, er zijn eindeloze voordelen - van het verminderen van de symptomen van artritis tot een betere controle van de bloedsuikerspiegel en gewichtsverlies. Natuurlijk is het bij alle diëten belangrijk om rekening te houden met eventuele risico's - veganisten lopen een hoger risico op ijzertekorten, lagere calciumgehaltes en zelfs minder vitamines. Een goed gepland veganistisch dieet kan alle voedingsstoffen bevatten die nodig zijn voor een gezond dieet - als je nieuw bent, probeer dan The Vegan Plate te volgen - 50% groenten en fruit, 25% granen en 25% plantaardige eiwitten zoals Quinoa, of Tofu.

Ons assortiment sauzen en siroop is volledig zuivelvrij, net als zoveel van onze andere producten, waardoor ze geschikt zijn voor veganisten! Hieronder vind je ons complete vegan assortiment; 

Er is een duidelijke toename van het aantal mensen dat veganist wordt, daarom hebben we de hulp ingeroepen van Vegan Blogger Amelia, beter bekend als @BuienRadarNL  op Instagram. Haar account staat vol met heerlijke maaltijdideeën en recensies. Of het nu gaat om ontbijtinspiratie, ideeën voor broodbeleg of zelfs soeprecepten! 

Ontbijt Ideeën:

Snack: 

Diner Ideeën: 

Pudding-ideeën: 

Amelia's veganistische tips: 

• Ga uit eten bij veganistische restaurants, cafés en fastfoodrestaurants, want dit zijn mensen die echt weten wat ze doen en je zult 100% niet teleurgesteld zijn. Enkele van mijn favorieten zijn Mildreds en Unity Diner in Londen, maar doe een beetje Google-zoekopdracht en je zult zeker een aantal geweldige onafhankelijke veganistische cafés dichterbij hebben dan je misschien beseft.  
• Kijken naar informatieve documentaires zoals Cowspiracy en Whoed de gezondheid zijn van onschatbare waarde - Als je geen tijd hebt, kun je zoveel podcasts zoals Food For Thought vinden die je onderweg kunt beluisteren of korte YouTube-video's van makers zoals Earthling Ed.
• Zorg ervoor dat u supplementen toevoegt, zodat u alle voordelen van een plantaardig dieet voelt, met een gemakkelijke overgang. Een veganistische multivitamine zal veel dekken (zorg ervoor dat het ijzer en B12 bevat) maar ik zou ook omega 3 uit algenolie en jodium uit zeekelp aanraden. Hoewel het intimiderend lijkt, is het heel gemakkelijk en zult u er de vruchten van plukken. 
• Laat het voor u werken en doe het uzelf gemakkelijk. In het begin zult u veel fouten maken, maar dat is normaal. Het gaat erom swaps te maken die voor u werken en waar u plezier aan beleeft. Een plantaardig dieet proberen is een geweldige kans om fantastisch eten te ontdekken! Vegan worden is niet alles of niets, het kan een geleidelijk proces zijn. Het is een geweldige gemeenschap om deel van uit te maken, die zo gastvrij, vriendelijk en bemoedigend is. 

Vergeet niet om Amelia's Instagram te bekijken voor nog meer geweldige ideeën!