Chocolade, Banaan & Pindakaas Galette

Chocolade galette

Liefhebbers van pindakaas, luister! We hebben vandaag iets anders voor je om te proberen! Onze kijk op een Galette met Chocolade, Banaan & Pindakaas bevat minder suiker en is gemakkelijk te maken, waardoor het er ook een is voor de kinderen om mee te helpen! Als je van ons houdt 100% gladde pindakaas en onze Chocaholic-spread met hazelnoten met weinig suiker dan zul je dit ook geweldig vinden! Gegarneerd met rijpe bananen, deze is echt een traktatie voor je smaakpapillen...

Voor 8 personen (8 plakjes)

Je zal nodig hebben:

• 240 g licht bladerdeeg
• 50g Skinny Food Co Gladde pindakaas
• 2 middelgrote bananen
• 50g Skinny Food Co Chocaholic Hazelnootpasta
• 15 g gehakte pinda's

Hoe te maken:

1. Begin met het rollen van een vel licht bladerdeeg. Om de perfecte cirkel te creëren, hebben we rond de rand van een pizzaplaat gesneden, maar iets dergelijks is voldoende! 

2. Verdeel over een gelijkmatige laag Skinny Food Co Gladde Pindakaas, laat een opening van 2 cm tussen de laag en de rand van het deeg - dit is om later de korst te maken. 

3. Snijd 2 middelgrote bananen in hapklare stukjes en voeg toe aan het deeg - deze kunnen zo puur zijn als je wilt!

4. Om de korst te maken, til je een klein deel tegelijk op en vouw je diagonaal, totdat je helemaal rond bent. Zet dit ongeveer tien minuten in de koelkast zodat het deeg zijn vorm in de oven behoudt. 

5. Na afkoeling 20 minuten in het midden van de oven bakken op 200 graden. 

6. Sprenkel meer dan 50 g van ons Skinny Food Co Chocaholic Hazelnootpasta en top met 15 g gehakte noten voor die extra nootachtige crunch! 

Calorieën en macro's per plak:

201 calorieën

22.5 g koolhydraten

11g vet

4g eiwit

Als je dit thuis maakt vergeet dan niet een foto te maken en ons te taggen op socials zodat we het kunnen zien! We vinden het leuk om je creaties te zien!