Terug naar Wat is er nieuw?
Wat is er nieuw?

De Skinny Food Co X Loughborough University: Team Business-uitdaging

The Skinny Food Co X Universiteit van Loughborough: Team Business Challenge - theskinnyfoodco

Opwindend nieuws deze week van The Skinny Food Co, we hadden onlangs het genoegen om samen te werken met tweedejaarsstudenten van Loughborough University, die de taak hadden een gloednieuw product te creëren om te innoveren en Gen-Z-consumenten aan te spreken. 

De studenten moesten vervolgens hun pitches en redeneringen presenteren waarom zij dachten dat het product een succes zou worden. 

Docent marketing, Rachael Mabe ging naar LinkedIn om haar studenten te herdenken voor hun uitstekende werk en verklaarde: "Onze studenten gingen de uitdaging aan en leverden een aantal fantastische pitches, variërend van mocktails, muesli, buffelvleugels en eiwitrijk ijs tot pastasaus, smoothies , gezonde chips, cornflakes en babyvoeding".

Alle studenten deden het uitzonderlijk goed, maar uit alle groepen die presenteerden, werden winnaars gekozen en geselecteerd op basis van hun unieke ideeën, hun presentatievaardigheden en hun demonstratie van onderzoek en kennis. 

Hier is wat informatie over onze geselecteerde winnaars en hoe hun producten en pitches indruk op ons hebben gemaakt:

 

1) Mocktails van Helen Wilcockson 

 

Een korte inleiding tot het productvoorstel 'Pre Mixed Mocktails'

 

Helen presenteerde haar idee van Pre Mixed Mocktails, dat in overeenstemming zou zijn met de waarden van The Skinny Food Co door weinig suiker, weinig calorieën en ook glutenvrij te zijn. 

Redenering achter het product

Helen overwoog meerdere redenen achter de uitbreiding van de cocktail/mocktail-productlijn. Ze geloofde ook dat dit een gemakkelijke uitbreiding zou zijn, aangezien er vergelijkbare formules bestaan ​​die in een geheel nieuwe lijn kunnen worden opgenomen. 

Helen verklaarde ook: "De Skinny Mocktail-lijn zou een strategische intrede betekenen in de categorie kant-en-klare dranken, met toekomstige wegen die mogelijk ijskoffie in blik en veganistische milkshakes omvatten."

Welk onderzoek is er gedaan?

Helens wijdde zich aan haar onderzoeksshows, terwijl ze een verscheidenheid aan secundaire gegevensbronnen bekeek, waaronder marktonderzoeksrapporten van een grote verscheidenheid aan bedrijven. 

Naast het overwegen van de houding van de consument ten opzichte van weinig en geen alcoholgebruik, met name onder jongere demografische groepen. 

Hoe vond Helen de taak? 

"Het werken aan een live businesscase was een geweldige kans om de kennis toe te passen die ik in mijn andere modules had opgedaan, en het was zeer lonend om te weten dat we het potentieel hadden om een ​​tastbare bijdrage te leveren aan Skinny Food Co. Na onze persoonlijke presentaties aan James en Wayne, ik ben opgewonden om te zien dat Skinny Mocktails werkelijkheid worden" 

Helen Wilcockson - Bachelor Marketing & Management 

 

2) Ontbijtgranen door Gaurav Vasnani & Yasmin Greer

 

Een korte inleiding tot 'Cereal Product Proposal' 

In Groep 15 zaten Gaurav & Yasmin, die met het idee kwamen van een ontbijtgranen op basis van rijst die zowel caloriearm als eiwitrijk was, in overeenstemming met enkele van de kernwaarden van The Skinny Food Co. 

Het duo besloot dat die er zou zijn 4 kernsmaken voor de graanproducten: 

  • Melkchocola
  • Witte chocolade
  • Honing 
  • Kaneel 

Gaurav verklaarde: "Het idee is om de ontbijtgranen voorgeportioneerd te hebben in individuele dozen, omdat we weten dat veel consumenten binnen onze doelmarkt strikte dieetwensen hebben. We wilden dat het product gericht zou zijn op studenten en jonge mensen die aan het werk gaan, aangezien deze mensen die normaal niet veel tijd hebben om elke dag een voedzaam ontbijt te maken."

Redenering achter het product

Het team was van mening dat er "een duidelijk gat in de markt" was waar graanproducten een hoog suikergehalte bevatten en weinig granen gericht waren op een gezonder, betaalbaar alternatief. 

Ze ondersteunden hun besluitvorming met statistische gegevens van Generatie Z'ers die granen consumeerden en geloofden dat The Skinny Food Co deze markt gemakkelijk zou kunnen infiltreren, aangezien ze al producten ontwikkelen zoals rijst-ontbijtgranenrepen. 

Welk onderzoek is er gedaan? 

Zowel Gaurav als Yasmin hebben uitgebreid onderzoek gedaan naar het koopgedrag van Gen-Z en onderzochten ook hoe The Skinny Food Co het product kon verpakken en verkopen. 

Hoe vond het team de taak? 

Gaurav zei: "Ik heb echt genoten van deze taak. Het was een ongelooflijke kans om wat ik heb geleerd in mijn lezing over marketing en professionele vaardigheden toe te passen in een echt zakelijk probleem. Ik vond het ook geweldig om in een team samen te werken en ideeën van andere mensen te laten botsen. en een oplossing creëren waar we allemaal in geloofden. Hartelijk dank aan de Skinny Food Company voor deze kans".

Gaurav Vasnani - BSc-management 

 

3) Pastasaus van Tilly Sawyer

 

Een korte inleiding tot 'Productvoorstel pastasaus' 

Tilly's team had besloten om een ​​productassortiment Pastasaus voor te stellen, dat zou worden ontworpen om Gen Z meer aan te spreken, met de nadruk op de introductie van een reeks pastasauzen die doorgaans meer calorieën bevatten, zoals: 

  • Carbonara 
  • Alfred 
  • Pesto

Het team wilde ook graag aantrekkelijke verpakkingen maken die meer gericht waren op Gen Z-consumenten. 

Redenering achter het product

"Pasta is zo'n belangrijk studentengerecht en niet genoeg studenten realiseren zich hoeveel calorieën er zitten in de kant-en-klare sauzen die ze kopen", zegt Tilly

Het team was van mening dat dit een uitstekende kans zou zijn voor The Skinny Food Co om zich te ontwikkelen, aangezien we al zoveel ervaring hadden met het ontwikkelen van heerlijke caloriearme en suikerarme sauzen. 

Onderzoek achter het product

Het team voerde primair onderzoek uit door vragenlijsten te verspreiden over populaire socialemediaplatforms om inzicht te krijgen in wat hun collega's van deze potentiële productontwikkeling zouden vinden en welke sauzen het beste zouden presteren. 

Hoe vond Tilly het project? 

"Ik genoot enorm van de taak en had het gevoel dat het zo'n geweldige manier was om al het materiaal dat we in de module leerden, toe te passen op een real-life project!"

Tilly Sawyer - Bachelor International Business

 

Samenvatten, alle studenten die aan deze uitdaging deelnamen, deden het uitzonderlijk goed en maakten grote indruk op ons allemaal hier bij The Skinny Food Co. 

Met de winnaar Helen Wilcockson's product van voorgeblikte mocktail-mixers die worden gekozen om te worden geproduceerd, verpakt en gedistribueerd. 

We werden overweldigd door de enorme hoeveelheid individuele en unieke ideeën die aan ons werden gepresenteerd. 

We willen graag van de gelegenheid gebruik maken om iedereen te bedanken die betrokken was bij de business challenge day, van studenten tot docenten!

 

 

Delen

Je houdt misschien van
Nottingham Panthers en Skinny Food Co verlengen sponsoring voor seizoen 2023-24 - theskinnyfoodco
Nottingham Panthers en Skinny Food Co verlengen sponsoring voor seizoen 2023-24
Als onderdeel van de vernieuwde samenwerking zal Skinny Food Co opnieuw met trots hun logo op de truien van de Nottingham Panthers presenteren.
Lees meer

Word lid van onze VIP-lijst Voor alles wat mager is

Hoor als eerste over nieuwe smaken en exclusieve aanbiedingen.