Terug naar Goed eten
Eet goed

Zelfgemaakte Pakora Aardappelschijfjes

Zelfgemaakte Pakora Aardappelschijfjes - theskinnyfoodco

Wilt u creatiever worden met uw lunch? Probeer deze zelfgemaakte aardappelschijfjes. Ze zijn een draai aan een traditionele pakora en gebruiken onze Garam Masala en Curry Tandoori-kruiden om je bijgerecht de perfecte smaak te geven.

Het beste is dat ze maar 10 minuten nodig hebben om te maken! Deze heerlijke gefrituurde snack is GEWELDIG gecombineerd met een pittige chutney en verkoelende raita-dip.

Bedankt voor het fantastische recept @hey_renu

Ingrediënten:

-4 middelgrote aardappelen, in dunne plakjes gesneden
-3 el gram bloem
- Handvol verse koriander.
-100 ml water, voor het beslag
-1tl Curry Tandoori kruidenmix
-1 theelepel Garam Masala kruidenmix
-1/2 tl zout
-1/2 theelepel komijnpoeder
-1/2 theelepel korianderpoeder
-1/2 theelepel kurkuma
-1/2 tl chilipoeder.
-Olie tot ondiepe bak

Werkwijze:

 

  • Was de aardappelen voordat u ze in dunne rondjes snijdt.
  • Meng de kruiden en het grammeel in een kom en voeg geleidelijk water toe tot een dikke pasta.
  • Voeg de aardappelen toe aan de kom en meng ze goed door het beslagachtige mengsel.
  • Verhit de olie in twee porties en voeg de gecoate aardappelen toe. Bak ze goudbruin en draai ze aan beide kanten.
  • Giet af op een bord met papier om overtollige olie op te vangen. Pas op, dit wordt erg heet!
  • Serveer met een heerlijke pittige chutney, de verse koriander en verkoelende raitadip. Het enige dat u nu hoeft te doen, is eten en genieten ...

 

 

Delen

Je houdt misschien van
Welk kersteten kan ik van tevoren bereiden? - theskinnyfoodco
Welk kersteten kan ik van tevoren bereiden?
Koken met Kerstmis kan stressvol zijn, dus welke gerechten kunnen van tevoren worden gemaakt om de dag wat minder druk te maken in de keuken? Hier zijn onze top 5 gemakkelijk te bereiden kerstbijgerechten.
Lees meer
Recept voor pornoster Martini - theskinnyfoodco
Recept voor pornoster Martini
Begin je Thirsty Thursdays, of je nu van plan bent om met een cocktail naar de footie te kijken, of je voorbereidt op je kerstfeestjes. Hier is ons beste Pornstar Martini-recept!
Lees meer

Word lid van onze VIP-lijst Voor alles wat mager is

Hoor als eerste over nieuwe smaken en exclusieve aanbiedingen.