Glutenvrij Leitfaden
Ter ere van glutenvrij Bewustseinsmonats die worden verondersteld bij The Skinny Food Co, dat ons de tijd was die we dachten, um zu diskutieren, was es bedeutet, glutenvrij zu sein, eenige dingen glutenvrij Lieblingsrezepte en wie man gesunde glutenvrij Alternatief herstellt die ganze Familie kan genießen.
Glutenvrije Lebensmittel sind in den letzten zehn Jahren immer beliebter geworden. Viele Menschen genieën sterven gesundheitlichen Vorteile , sterf met één glutenvrij Ernährung verbunden sind, en vele andere sind einfach neugierig, neue Rezepte auszuprobieren. Obwohl es keine offizielle Definitie dafür gibt, was ein glutenvrij Lebensmittel ausmacht, bedeutet es im Allgeminen jedes Produkt, das ohne tarwemeel , Gerste, Roggen of Hafer hergestellt wird.
Welche Lebensmittel sind glutenvrij ?
Er zijn er eigenlijk een paar glutenvrij Diättypen , von dennen, sterft an Zoliakie leiden anders sterven, ihre Glutenvrij trotz eens Weizenallergie als je reduzieren, werfen wir een Blick auf eenige der glutenvrij Diätstil.
coeliakie
Die ist wohl die bekannteste Diät tegen coeliakie , sie ist auch am schwierigsten durchzuhalten, da's keine Heilung für coeliakie gibt, mussen Menschen mit Zoliakie jederzeit alle Glutenproduct voorkomen.
1 von 100 Britse hoed coeliakie
Voor die jenigen, bei dennen Zoliakie gediagnosticeerd wurde, kan der Verzehr von Gluten zu eener Reihe von Symptoom führen, als u meer wilt weten Bauchschmerzen , Blähungen, Übelkeit en Durchfall. Es kann ziemlich ernst sein, da coeliakie eine Auto-immuniteitskrankung ist, als je immuunsysteem bang is en je weet niet wat je moet doen, frisdrank is een van de meest ongezonde stoffen die je kunt gebruiken.
Glutensensitivität ohne Zoliakie
Een nieuw onderzoek voor de Wissenschaftler is, dat is hoe het moet, dat patiënten met een negatieve diagnose voor coeliakie (Mensen, die keine Zoliakie haben ) of een Gluten , was bedeutet, dass sie nicht an Zöliakie leiden, aber glutenvrij is.
Leider bleibt sterven Behandeling gleich, kompletteroverzicht auf glutenhaltige Lebensmittel naar de symptomen minimaliseren.
Dies is niet meer bedroefd als coeliakie , van de wederpartij van het immuunsysteem dat noch de koper hindert, noch het registeren, maar Gluten -Empfindlichkeit kon mildere symptomen wie Bauchschmerzen en Prikkelbare Darm Syndroom (IBS) optreten.
Er zijn veel geschätzt, dat is 6 en 8% der Britse Bevölkerung en einer leichten Glutenvrije smaak lijden.
Weizenallergie
De Weizenallergie , ook Glutenallergie bezeichnet, tritt am häufigsten bei Kindern auf, es handelt sich um eine streng Allergie gegen tarweproducten , sterf niet „ glutenvrij “sein muss, was bedeutet, dass Betroffene von einer Weizenallergie Product op Weizenbasis vermeiden müssen können Getreide, Gerste en Roggen verzehren.
Waarom glutenvrij werden ?
Für einige ist sterven Glutenvrij nicht Teil einer Ernährungsanforderung, sondern eine Entscheidung, die getroffen wird, um sterven gewichtsverlies zo verbessern, Müdigkeit of schlechte gezondheid zu reduzieren en das energieniveau zu verbessern. gluten-vrij als je een positieve vraag hebt, die je kunt zien als een körperliche en geistige Wohlbefinden auswirken können, werfen wir one Blick auf eeninige:
- Hilft bij der Linderung van Verdauungsproblemen met Blähungen, Durchfall, Verstopfung, Reizdarmsyndrom en Blähungen.
- Reduziert Müdigkeit en niedrige Energieniveaus – Menschen, sterven een coeliakie of coeliakie leiden, merken vaak symptomen von Schläfrigkeit of Müdigkeit, das Entfernen van Weizengluten aus ithrer Ernährung hat dazu beigetragen, die Produktivität en Energie zu verbessern.
- Ergebnisse bei der gewichtsverlies – Der Verzicht auf kalorienreiche verarbeitete Lebensmittel en deren Ersatz door Proteine en Gemüse führt zo een gesünderen Ernährungsplan.
Sommige Nadelen de glutenvrij Ernährung beinhalten jedoch Risiken für Ernährungsdefiziet – ben häufigsten leiden Patiënten met Weizenallergie of Zöliakie is vaak een Ballaststoff- of Eisenmangel.
De glutenvrij Ernährung is neben dem Veganismus auch dafür bekannt, dass sie one der teuersten Ernährungsweisen ist. Dies liegt daran, dass glutenvrij Lebensmittel meer in der Herstellung-kosten en meer in de Anschaffung-kosten. Tatsächlich können Lebensmittel mit glutenvrij Etikett tot driedubbele kosten als Standardlebensmittel mit Glutenvrij
Of het nu gaat om veganistische producten, hoe anders glutenvrije producten “ zonde, jedoch zonde glutenvrij Alternativen in der Regel teurer en konnen in der „frei von“-Abteilung Ihres örtlichen Supermarkts gefunden werden.
wie de mens gluten vrij
Es gibt zwar keinen einzigen Weg, glutenvrij zo werden, een paar Tipps können hilfreich sein. In eerste instantie Linie, als ze versuchen, den Glutenkonsum zo reduzieren, begin Sie langsam. Beginnen met, jede Woche een vorm von Gluten als ze worden geëlimineerd, moeten ze allemaal worden geëlimineerd. Beginnen met het feit dat, Lebensmittel nach en nach wieder hinzuzufügen, um festzustellen, ob Sie sie vertragen. Als u dat doet, kunt u ervoor kiezen om een van de volgende Lebensmittel-hinzus te laten zien, tot uw gewünschtes Toleranzniveau erreicht haben.
Als je plant, auf eine glutenvrij Ernährung umzusteigen , het is belangrijk om te wissen, dat de Ausscheidungsprozess een hele tijd in Anspruch nimmt is. Als de Etiketten verschillende lessen en lessen geven, is het mogelijk dat mensen niet weten hoe ze het moeten doen. Denk aan wat je wilt, dat is een schwierig ist, glutenhaltige product duur glutenvrij Alternativen zo ersetzen. Zum Beispiel schmeckt een glutenvrij Bagel is niet geschikt voor een normale bagel, maar het heeft een definitieve functie.
Glutenvrije Lebensmittel
Während der Verzehr glutenvrij Lebensmittel schwierig dit kan, gibt es wichtige Lebensmittel, die traditionele nicht sicher zu essen sind, es sei denn, sie sind eine "free von"-Alternatief:
- Pasta
- Graangewassen
- Koekjes
- brood
- Gebäck & Kuchen
- sauzen
Zu den sicher zu essenden, natuurlijk glutenvrij Lebensmitteln gehoren jedoch:
- Milchprodukte
- Früchte, Gemüse
- Fleisch & Fisch
- aardappelen
- Reis & Reisnudeln
- Reis-, Mais-, Soja- en Kartoffelmehl
Brotrezept met glutenvrij Mehlmischungen
Die meisten Brotrezepte kon leicht angepast werden, um glutenvrij Mehlmischungen in plaats van tarwemeel zo verwend. Um den Erfolg zu gewährleisten, müssen Sie das Rezept jedoch leicht anpassen. Als je een brot met 100 % beispielsweise bent glutenvrij Mehl backen möchten, müssen Sie die Flussigkeitsmenge im Teig erhöhen.
Eine gute Faustregel für die Anpassung von Brotrezepten en die Verwendung glutenvrij Mehle ist, 1 Esslöffel zusätzliches Wasser pro Tasse glutenvrij Mehl hinzuzufügen. Als je kijkt, um die gleichen Ergebnisse zu erzielen wie een herkömmliche Ladung Brot mit Glutenvrij .
Welche Mehle sind glutenvrij ?
Viele Unternehmen stellen mittlerweile glutenvrij Mehlmischungen haar. Dabei handelt es sich meist um Mischungen verschiedener Mehle and Stärken, sterven tarwemeel ersetzen sollen. De meest voorkomende problemen zijn in Supermärkten en Lebensmittelgeschäften erhältlich.
De meest voorkomende glutenvrij Mehle sind:
- amandelmeel
- boekweitmeel
- Sorghummel
- Braunes Reisehl
- havermout
- Teffmehl
Welcher Alcohol ist glutenvrij ?
Zo traditioneel glutenvrije opties voor Alkohol gehören Spirituosen, Weine en Liköre. Die am häufigsten nicht glutenvrij Getränke sind Biere en Apfelweine. In de meisten britischen Supermärkten is jedoch een grote Auswahl an glutenvrij Bieren erhältlich. Achten of je nu durft, de Etiketten om te überprüfen.
Welche Cerealien en glutenvrij?
Er zijn verschillende varianten van Getreidesorten, van Hafer, Gerste, Hirse, Quinoa, Buchweizen, Amaranth, Sorghum, Teff usw. Alle dieze Getreidesorten gelten als glutenvrij. Als u dit niet doet, kunt u een Ernährungsprofile van uw Weizenkollegen gebruiken.
Unsere glutenvrij alternatief
Bei The Skinny Food Co heeft een groot Auswahl- en glutenvrij alternatief, die vaak wordt gebruikt, en de meeste problemen worden veroorzaakt.
Zu unseren meistverkauften glutenvrije producten:
Meer informatie over unseren glutenvrije producten online te vinden.
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