Banaan beignets

Bananenbeignets Met Siroop

Als je nog geen bananenbeignets hebt geprobeerd, wacht je een traktatie! Dit zijn kleine plakjes banaan ingepakt in onze heerlijke Suikerarme pannenkoekenmix en besprenkeld met onze best verkopende, nul calorieën, nul suiker Gezouten Karamelsiroop! Of je deze nu kiest als ontbijt met wat fruit en yoghurt, of als toetje met wat caloriearm ijs, of misschien als tussendoortje, je zult er absoluut dol op zijn! Ze zien er lastig uit, maar ze zijn eigenlijk supergemakkelijk om te doen!

Personen 2

*Let op: in dit recept maken we onze pannenkoekenmix een stuk dikker van consistentie om de beignets te maken. Als je gewone pannenkoeken maakt, volg dan de instructies op de verpakking. 

Je zal nodig hebben:

• SFC Zonnebloem Spray Olie
• 1 pakje SFC Pannenkoekenmix
• 150ml water
• 2 middelgrote bananen
• 40 ml SFC Gezouten Karamel Siroop

Bananenbeignets maken:

1. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en gebruik wat olie om de bodem van de pan te bedekken. 

2. Voeg in een kom de toe Pannekoekenmix en voeg geleidelijk het water toe, terwijl je door elkaar zwaait tot je een mooi dik beslag hebt.

3. Snijd vervolgens beide bananen in plakjes.

4. Nu voor het leuke gedeelte! Gebruik een vork (als je een lepel gebruikt, verzamel je te veel beslag), dompel een plak banaan in het beslag totdat het volledig bedekt is en plaats het dan in de koekenpan. Herhaal dit proces totdat alle plakjes banaan bedekt zijn met beslag en in de pan liggen. Dit zijn je beignets!

5. Bak de beignets een paar minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn en leg ze dan op een bord.

6. Sprenkel nu over je Gezouten Karamelsiroop en geniet! Zo makkelijk is het! 

Calorieën en macro's per portie:

240 calorieën

49g koolhydraten

2.5g vet

4.5g eiwit

Als je deze heerlijke kleine beignets thuis maakt, zorg er dan voor dat je een foto maakt en ons tagt op sociale media zodat we het kunnen zien!