Peperkoek Truffels Recept

Wil je een aantal adembenemende desserts voor je kerstfeesttafel? Deze heerlijke witte chocolade & speculaas truffels zijn een absolute MUST-HAVE voor alle feestelijke feesten, bijeenkomsten & etentjes. 

We hebben onze favoriete Chocaholic-spread met witte chocolade samengesteld en deze gecombineerd met wat gemalen peperkoekkoekjes om de ultieme mini-feesthapjes te creëren. 

Je hebt misschien al eerder chocoladetruffels geprobeerd, maar deze zijn als geen ander, ze zijn snel en eenvoudig te maken en kunnen worden gemaakt met minder dan 5 hoofdingrediënten. 

Porties: 12 | Voorbereidingstijd: 25 minuten | Tijd instellen 2 uur | Totale tijd: 2 uur 25 minuten | Calorieën: 190Kcal per portie 

Witte Chocolade Peperkoek Truffel Ingrediënten:

• 250g Peperkoekkoekjes / Gingersnap-koekjes 
• 30g Witte Chocoladepasta
• 200 g witte chocolade
• 10g Feestelijke Hagelslag (stervormig)

Hoe het te maken? 

1. Voeg de gemberkoekjes toe aan een middelgrote kom en plet ze met het uiteinde van een deegroller tot je gemberkoekjeskruimels hebt met een licht knapperige textuur.

2. voeg de witte chocoladepasta toe aan de mengkom en mix tot het een geheel is, als het een beetje droog is en niet aan elkaar plakt voeg dan wat meer chocolademengsel toe.

3. Vorm er kleine balletjes van en plaats ze in de koelkast om op te stijven. We raden aan om ze 1-2 uur in te stellen om ervoor te zorgen dat de balletjes volledig gestold zijn.

4. Voor de witte chocolade coating smelten we de chocoladerepen in de magnetron, dit kan met pure chocolade of melkchocolade het hoeft niet alleen onze witte chocolade mix te zijn.

4. Dip de balletjes in de chocolade en bedek ze

5. Voeg hagelslag toe aan de bovenkant van de balletjes en zet ze terug in de koelkast om op te stijven

En daar hebben we het, ons supereenvoudige recept in 5 stappen voor het maken van de perfecte truffels in chocolade met een feestelijke twist. De chocoladedip kan worden aangepast aan de individuele en persoonlijke voorkeur, kies uit witte chocolade of melkchocolade om te coaten en ontdek ons ​​assortiment chocoladepasta's die een rijkere smaak voor uw koekjes kunnen bieden.